往事如昨

每次从外边回到家里来，在外间儿放下手里的东西，便会一头扎进东屋来。几十年的习惯，像似有一根线牵着一样，绝无二例。

东屋是妈妈休息的屋子，东屋的炕是妈妈的炕。此时，窗户玻璃过滤了冬日的寒凉，将温暖的太阳光洒在妈妈的炕上。一切都是那么熟悉，恍然从前。妈妈就坐在炕上，戴着眼镜，手里拿着总是缝不完的针线活。因为高度近视，头低到快要贴近手里的针线活上。手里的针线一扎一拉，妈妈的胳膊一低一扬，太阳的光芒照在她的身上给神情专注的老人家镶上了一轮金边，温暖慈祥。

我坐在妈妈的炕上，手里拿着昨天给大哥洗干净的背心，准备给大哥修改一下。这背心是在大哥刚入院的时候买的。将近一年的病痛折磨，原来150斤重的大哥，已经枯瘦脱形，背心也显得异常肥大。领口耷拉到了胸口以下连胃都遮不住的地方。

打开妈妈的针线盒，针、线、顶针都齐全，只是那些针已经锈迹斑斑了！心里想着，如果妈妈在，他老人家一定会从我的手里抢过来，亲手为他的儿子缝补浆洗。嘴里还会念叨着，“你哪儿会干这些活计呀？”

如果妈妈在，看着大哥如今的状况，心怕是都要碎了吧？眼前又呈现出大哥瘦弱无助的模样，泪眼朦胧。

昨天剩了一块面发了。怎么办？兑碱可向来是我的弱项。于是又想到了妈妈， 妈妈的碱拿的那叫一个好！看看面的大小形态，就知道放多少碱面。不像我，不是碱大就是碱小，碱大了面被拿住成为一块棒硬的石头，碱小了黏糊糊，软溜溜蒸出来的干粮不喧还黏牙发酸。如果不是后来有了酵母，我确定这一生的干粮就在超市里买了。

妈妈在世的时候总蒸干粮，馒头，花卷， 枣卷，千层饼，包子，蒸饺，荤的素的调式花样，过年的时候还会蒸各色花馍。那些面在妈妈的手里想变成啥样，就变成啥样。仿佛生就了一双魔术师的手。妈妈蒸的干粮还香，那面粉经了妈妈的手，就激发出了麦子的全部潜能，麦香四溢。

那时候每当锅盖揭开，都会迫不及待的从笼屉上拿一个馒头下来，烫手的馒头需要左右手倒腾着，却也不耽误大嘴一张，囫囵下肚。仿佛猪八戒吃人参果。

其实妈妈蒸的最香的是包子，天津出生长大的妈妈擅长调馅儿，可以调出天津正宗狗不理包子的味道。但我还是最爱吃妈妈做的素馅儿包子，每次从外面回家。妈妈都会喜滋滋对我说“知道你回来，我发了一块儿面，就等着给你蒸素包子。”

妈妈的素馅儿并没有什么特别的材料，无非就是日常的韭菜鸡蛋，木耳虾皮，萝卜白菜豆腐，可经了妈妈的调拌就会特别香，蒸好的包子有拳头大，白白的萱萱的， 像一朵花。一口咬下去，面香伴着馅儿香。忍不住尖叫，“妈，好香啊！”“好香啊。”我喃喃自语，现在想起来，似乎往事如昨，那一屋子的水汽，那白白胖胖的包子，那母亲看向我的慈爱宠溺的笑容……

收收神，拭拭湿润的眼角和嘴角。看向眼前的那块发面，我决定，兑碱，蒸包子。学着妈妈的样子，一小勺碱面用开水化开，兑在发面里揉，不一会儿面团由黏腻软爬，渐渐有了弹性，手按下去一个坑很快又弹起来，拿起来闻闻，没有一点儿酸味儿了！我有些兴奋，难道碱兑合适了？事先拌好的馅儿，包起来，上锅大火蒸十多分钟，迫不及待的检验劳动成果。哇！还好啊！我竟然是成功了！想把这个喜悦告诉妈妈，抬头便看见妈妈对着我温暖的笑容。我知道这个笑容会一直跟着我，无论是在这个家里，还是我在海角天涯。